Olcsó hazai szuperélelmiszerek: Miért jobb a lenmag és a hajdina, mint a méregdrága chia mag és quinoa?
Kifizetsz ötezer forintot egyetlen kiló chia magért, miközben a sarki közértben ezer forintért is megkaphatod ugyanazt az egészségügyi előnyt. Ez a hatalmas árkülönbség nem a minőséget jelzi, hanem a marketing erejét és a távoli országokból érkező szállítmányok költségét. Tanácsadóként naponta látom, ahogy a kezdő életmódváltók vagyonokat hagynak a bioboltokban egzotikus alapanyagokért. Saját konyhai kísérleteim során…
